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家常干锅做法 家常干锅的做法

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本文目录

  1. 鸡脚煲猪骨汤的做法做法做法
  2. 鲍鱼花菇鸡脚煲的做法
  3. 鸡脚汤有什么做法

鸡脚煲猪骨汤的做法

鸡脚煲猪骨汤做法:

一 ,准备材料  :鸡脚20只 ,大全大全猪大骨2斤 。鸡瓜家常鸡瓜家常

二 ,煲的煲辅料,做法做法植物油 ,大全大全生姜一块,鸡瓜家常鸡瓜家常花椒2克 ,煲的煲八角1个,做法做法香葱2棵,面酱1小勺,鸡精5克,精盐5克,香菜2棵。

三,做法 :1,鸡脚氽水10分钟捞起放入冷水中;猪大骨洗净熬汤3小时。2 ,锅中放植物油,将鸡脚炸至金黄色捞起控油;锅中加少许油,将生姜  ,花椒,八角,香葱煸炒出香味 ,倒入鸡脚,加入料酒,精盐,面酱继续翻炒,装入煲锅;4 ,煲锅内加入猪大骨汤与鸡脚平齐就够 ,小火煲50分钟 ,加入鸡精,淋上香油,点缀香菜即可  。

鲍鱼花菇鸡脚煲的做法

鸡脚洗干净后与鲍鱼一起放入砂锅,加盐  ,料酒 ,姜片清水煲15分钟后 ,放入花菇再煲5分钟加味精调味即可  。

鸡脚汤有什么做法

汤中鸡爪性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用 。鸡爪煲汤的做法如下 :

准备原料 :沙葛300克、鸡脚6只、猪脊骨150克、蜜枣4个  、黑木耳15朵 、白木耳15朵、姜4片 、胡椒粉一点点(可以不放)、盐适量 。

1、猪脊骨和鸡脚洗净备用,加几片姜片放在锅里。

2、黑木耳泡发备用。

3 、白木耳泡发备用。

4 、取几颗蜜枣洗一下。

5、冷水入锅,加入黑 、白木耳和蜜枣 ,大火煮开 。

6 、煮开后会有一点浮沫,请用勺子清理干净 。继续转小火煮30分钟  。

7 、重新转到大火煮开,加入沙葛炖煮 。

8 、中小火煮20分钟 。

9 、关火前加点盐调味 。出锅 。

10 、完成。

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